6. August 2023: Wochenkommentar

 

Tach zusammen! Gesehen vor dem Dom: Stadtführung mit VR-Brillen. Veranstaltet von "Time Ride", die auch am Alter Markt eine stationäre Stadtführung in einem alten Straßenbahnwagen anbieten. 

Zitat Websseite "Time Ride": "TimeRide bietet VR-Stadtführungen durch die Kölner Innenstadt an. Bei dieser Stadtführung der besonderen Art könnt ihr mithilfe von Virtual-Reality-Brillen das heutige Stadtbild an Ort und Stelle mit historischen Ansichten Kölns vergleichen. Bekannt wurde TimeRide VR mit einer spektakulären VR-Straßenbahnfahrt durch das alte Köln in einem Ladenlokal am Alter Markt" (Anmerkung von mir: Na ja, die Qualität der Projektionen hat mich nicht vom Hocker gerissen, ganz nett... Ist aber auch schon ein paar Jahre her). "Dann kam die Erlebnistour Time Ride GO! dazu: Dabei könnt ihr eine virtual-reality-gestützte Stadtführungen durch die Domstadt erleben. Dank mobiler VR-Brillen können Gäste bei der Stadtführung an zentralen Orten Kölns mitten in virtuelle Szenerien der Vergangenheit und der Stadtgeschichte der Domstadt eintauchen - und sie so mit dem heutigen Stadtbild vergleichen". 

Die Führungen sind nur online buchbar. Treffpunkt Kardinal-Höffner-Platz 1, 50667 Köln, Kreuzblume, Termine Samstag und Sonntag 11,14 und 17:00 Uhr, Dauer ca. 45 Min, Tickets 24,90 Euro, ermäßigt 19 Euro.

 Ansonsten, an solch verregneten Tagen lohnt sich auch ein Besuch z. B. im Museum Ludwig. Große, helle Räume, zwei Außenterassen mit Blick auf den Dom, bei gutem Wetter kann man dort in Liegestühlen die Aussicht genießen. Jeden Donnerstag ist das Museum für Kölner kostenlos, ebenso an allen Tagen für Inhaber eines Kölnpasses. Regulärer Eintrittspreis 11,00 Euro. So, das wars für heute, eine schöne Woche wünscht aus Merheim der Experte für Dies &Das, nämlich mal wieder der >>> Franz!

05. August 2023: Freilichtmuseum Lindlar

Ein schöner Sommernachmittag, kurz unterbrochen von einigen Schauern, im Freilichtmuseum Lindlar. Immer einen Besuch wert!

 

Feuerbohnen

Mittags-Tee

Schöne Hochbeete

 

30- Juli 2023: Wochenkommentar

 

Tach zusammen! Gesehen hier in Merheim: Das nix korrekt deutsch, Alldä! Entweder das "s" bei "leckeres" weglassen oder ein "s" hinter "knusprige", dann wärs das. Und knusprig? Hab ich allenfalls im "Kochlöffel" auf der Kalker Hauptstraße oder bei "Hähnchen Ewald" im Bergischen gegessen. Der hat einen Trick: Die Hühner werden in Frittierteig getunkt und dann frittiert (Rezept ist natürlichgeheim). Hab ich zu Hause nachgemacht, funktioniert. 

Übrigens: Es lohnt sich, das Hähnchen (oder Hühnerbeine, Flügel etc.) tags zuvor schon kräftig zu würzen und fest in Frischhaltefolie eingewickelt im Kühlschrank zu lagern. Und hier mein Rezept für einen Bierteig, der auch schön zu Fisch passt, für zwei Portionen: 1 Ei, 125 Gramm Mehl, 1 El. Öl, 1 Prise Salz, 80 ML helles Bier. Die Eier trennen. Eigelbe, Mehl, Öl, Bier und Salz zu einem dickflüssigen Teig verrühren. Eiweiß steif schlagen und unter den Teig heben. Den Bierteig 20-30 Minuten quellen lassen, fertig. 

Kann man außerdem auch zum frittieren von Gemüse wie Brokkoli, Pilze, Zucchini, Auberginen oder Blumenkohl verwenden. Wer es lieber süß mag, gibt etwas Zucker mit in den Bierteig und frittiert Apfelringe, Pfirsiche, Bananen oder Ananasscheiben. Wenn ihr euch was Gutes tun wollt, nehmt zum frittieren Butterschmalz. Ist teurer als billiges Öl, stinkt euch aber die Bude nicht voll, falls ihr keine Dunstabzugshaube habt. 

So, un söns? Heute ist der 30. Juni, und da rollt, Zitat MDR: "2003 im VW-Werk in Puebla, Mexiko, der letzte neue VW-Käfer vom Band. Die Produktion des Kultautos ist damit Geschichte. Bereits Ende der 1970er-Jahre endete die deutsche Produktion: Am 19. Januar 1978 wird im Werk Emden der letzte in Deutschland gebaute Käfer fertiggestellt. Autofahren für alle erschwinglich machen: erkennen auch die Nationalsozialisten. Am 26. Mai 1938 legt Adolf Hitler den Grundstein für das Herz des heutigen Autogiganten Volkswagen: das Werk in Wolfsburg". So, schöne Woche wünscht aus Merheim der Experte für Kochen und Kultautos, der >>> Franz!